
澄んだ空気と強い日差し、高地ならではの過酷な自然環境で育ったチベット産クコの実。
標高3000メートルを超える地域で栽培された実は、甘みと酸味のバランスがよく、味が濃く栄養価も高いのが特長です。
古くから「不老長寿の実」として重宝されてきたクコの実には、美容やエイジングケアに役立つポリフェノールやβカロテン、目の健康をサポートするとされるゼアキサンチン、毎日の元気を支えるビタミンB群や鉄分など、嬉しい栄養素がたっぷり含まれています✨✨
食べ方はいろいろ。
そのままつまんでおやつ代わりにしても良し、ヨーグルトやグラノーラのトッピングにしても良し、スープやおかゆに加えて薬膳風に、お湯に浸してお茶感覚で楽しむのもおすすめです◎
天日干しのため、砂糖が付着している場合があります。
軽く水洗いした後、水または日本酒に30分ほど浸けて、炒め物やスープ、おかゆなどの料理にお使いください。
保存もきくので、毎日の習慣にぜひどうぞ!