山梨県、富士山の伏流で仕込まれ、まろかなでさっぱりとしたお酢「心の酢」と高知産有機ゆず果汁を使用した、だしの旨みとまろやかな酸味が特徴のぽん酢醤油です。 国際味覚審査機構、優秀味覚賞「二ツ星」を受賞。 様々な料理にお試しください。 ・山形産有機コシヒカリでつくった「心の酢」使用 ・かつお厚削り、みついし昆布、原木栽培乾しいたけでだしをとっている ・本醸造醤油をベースに純米酢「心の酢」とゆず果汁、だしをバランスよくブレンド ・味噌を加えることでコクのあるまろやかな味わいに 原材料名 醤油、醸造酢(心の酢)、ゆず果汁[ゆず(高知産)]、本みりん、粗糖、味噌、食塩、かつお削り節、昆布(北海道 産)、乾しいたけ(大分産) 内容量：300ml