独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあり、生臭味を消すので魚介類や肉類の味付けに最適です。 オーストリアの丘陵地帯で昼夜温度差のある冷涼な気候条件の中有機栽培されたハーブです。 そのため、タイム特有のシャープな香りに加え、ややまろやかな甘い香りがバランス良く加わっています。 収穫後すぐに有機栽培農家が持つ熱風乾燥機で低温で乾燥されるため、香りや色が鮮やかに保たれています。 スープやシチューの香り付けにもお奨めしたいハーブです。 いろいろな料理の香りアクセントになります。 ドレッシングに使用したり、ハーブティーとしても利用できます☕️