栽培期間中、化学合成農薬・化学肥料不使用の国産米を100%使用した米粉です🌾 こちらでお菓子やパンを作ると香り良く仕上がります💫 米粉パンや菓子、お料理には小麦の代用して使えます。 揚げ物は油を吸収しにくいのでヘルシーに出来上がります。ちょっと硬めに出来上がりますが、それもまた美味しい。 違いを楽しんでみてください。